主要的菜单项： - 清洗 清洗测量管道。当测量间隔大于5min时，会自动进行清洗 - 测量 此项开始测量 - 校零 - A校正 用预先设定的A值进行校正 - B校正 用预先设定的B值进行校正
仪器组成
1． 2个泵 淋洗泵和样品泵 2． 光学测量部件（蓝盒） 3． 热学测量部件（红盒） 4． 中央处理器（电路板） 5． 显示器 LCD显示器和三个按键 6． 电源
测量原理 1． 蓝盒 蓝盒是进行光学测量的部件。所有不溶物会产生浊度。通过测量浊度可以得到脂肪和蛋白的总量。 2． 红盒 红盒是进行热学测量的部件。通过不同的温度可以测得脂肪含量以及SNF (脱脂干物质)的含量。 3． 程序分析 后通过程序分析计算出各个组分的含量并计算出冰点。 4． 测量条件 -- 样品必须是*乳品。发酵类奶制品如酸奶，乳清，奶酪与*牛奶有较大区别，无法获得理想结果。 -- 乳品中不含添加剂。面粉，酸性物质，有色物质，盐，防腐剂会影响测量结果。 -- 样品无需均一，但不能太厚/过多奶油，呈酸性或凝乳状。
测量参数
Constituents
组分
Dissolution
测量精度
Repeatability
重复性
Range
测量范围
Fat (脂肪)
0.01%
±0.02%
40%
Protein (蛋白)
10%
Lactose (乳糖)
SNF (脱脂干物质)
±0.03%
15%
Minerals (矿物质)
5%
Freezing point (冰点)
-0.001℃
±0.002℃
仪器参数
Power 电源
230V/180V 50-60Hz 或 12V DC
Sample throughput 样品处理量
每小时40个样品
Sample Volume 所需样品体积
12－20ml
Dimensions 体积
44cm x 44cm x20cm (W x L xD)
Weight 重量
15.5 kg
京公网安备 11010602006200号
